Goldblatt – pflanzliche Bio-Spezialitäten

Heute essen aus guten Gründen des Umweltschutzes, Tierwohl und der eigenen Gesundheit immer mehr, immer weniger Fleisch oder gar keines mehr. Pflanzliche Fleischalternativen steigen deshalb in den letzten Jahren immer mehr im Absatz, weil sie einerseits den
gewohnten Geschmack nachahmen und andererseits einen weitaus geringeren CO2- Fußabdruck und Ressourcenverbrauch haben.
Legt man bei seiner Ernährung jedoch Wert auf kontrolliert biologischen Anbau (Bio), frei von Zusatz- und Aromastoffen (Clean Label) sowie vollwertige regionale Rohstoffe – sprich man sucht hochwertige, natürliche Produkte mit niedrigen Wasseranteil und ohne extrudierte Proteine– wird man enttäuscht. Eine Erfahrung, welche das Goldblatt Gründerteam selbst unzählige Male vor Regalen in Märkten, bei Menükarten in Restaurants oder Besuchen von Food Messen gemacht hat.
Heute stellt Goldblatt von Hand die die beliebtesten österreichischen und internationalen Spezialitäten von Bratlfettn über Thunfischcreme bis hin zu Ganslpâté oder geselchtes Karree in ihrer steirischen Manufaktur her. Verbraucher·innen sind überrascht vom tierisch guten Geschmack, Geruch sowie Erscheinungsbild und können ihre gewohnten Ernährungsmuster beibehalten – nur eben aus Pflanzen. Goldblatt begeistert Kund·innen täglich aufs Neue durch unvergleichlichen Geschmack, höchste natürliche Qualität und nachhaltige Produktion. Wir sind bestrebt, durch den Einsatz von hochwertigen Bio-Zutaten und innovativem Handwerk den Goldstandard für pflanzliche Bio-Fleischalternativen zu setzen und so eine neue Ära des bewussten Genusses einzuleiten.