Wir suchen:
  • Vertriebspartner im Gastronomiebereich, die ihren Kunden ein hochwertiges & innovatives Produkt bieten wollen
  • Marketingkooperationspartner, sofern eine ähnliche Zielgruppe mit komplementären Produkten ansprechbar ist
  • Investoren mit Hintergrund im Lebensmittel- / Konsumgüterbereich
Rebel Meat GmbH Philipp Stangl und Cornelia Habacher Wien Website E-Mail
Landwirtschaft/ Bioökonomie

Rebel Meat entwickelt regionale Bio-Fleischprodukte, die zu 100 % nach Fleisch schmecken, dazu aber nur 50 % Fleisch benötigen – der Rest sind hochwertige Pilze, Hirse und Gewürze. Gesundheits- und umweltbewusste Konsument*innen können so ihren Fleischkonsum reduzieren, ohne auf das Fleischerlebnis zu verzichten. Das Produkt wird aktuell an ausgewählte Gastronomiebetriebe vertrieben und soll in Zukunft auch über den Einzelhandel erhältlich sein. Zudem werden laufend neue fleischreduzierte Produkte entwickelt, um möglichst viele Fleischkategorien abzudecken und eine noch größere Konsument*innengruppe zu erreichen.

Rebel Meat GmbH Philipp Stangl und Cornelia Habacher

Wir beschäftigen uns mit einem bekannten Problem: wir essen zu viel Fleisch. Um den Konsument*innen einen nachhaltigeren Fleischkonsum zu ermöglichen, entwickeln wir Bio-Produkte aus regionalem Fleisch und heimischen Pilzen – mit vollem Genuss, aber ohne Kompromiss. Damit fördern wir eine nachhaltige Reduktion des Fleischkonsums und sparen so Treibhausgase, Wasser und landwirtschaftliche Flächen ein.

Voller Genuss, halb so viel Fleisch

50 Prozent der ÖsterreicherInnen möchten weniger Fleisch essen, ergab eine Studie der AMA. Das Start-up Rebel Meat kommt diesem Wunsch entgegen – mit köstlichen Burger-Patties, die nur zur Hälfte aus Rindfleisch, zur anderen Hälfte jedoch aus Kräuterseitlingen und Hirse bestehen. Alle Zutaten stammen von österreichischen Biobetrieben.

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