microgreenbox

Frische und biologisch hochwertige Gemüse, Kräuter und Blüten sind in einer anspruchsvollen Küche eine Selbstverständlichkeit und spielen eine sehr wichtige Rolle bei Geschmack und Optik. Professionelle und auch bewusste Hobbyköche wissen frische und qualitativ hochwertige Lebensmittel zu schätzen. Was könnte frischer und regionaler sein als selber in der Küche anzubauen?

Ziel ist es den Köchen dieser Welt die Möglichkeit zu geben sich kinderleicht selber mit Kräutern und Microgreens zu versorgen und so lange Transportwege und somit die Umweltbelastung zu vermeiden. Die Microgreenbox ist ein automatisch geregelter Indoor-Garten zur Kultivierung von Kräutern und Microgreens. Sämtliche für die Pflanzen relevanten Parameter werden selbstständig geregelt. Die Pflanzen haben damit immer optimale Bedingungen. Dies bedeutet verlässlich hohen Ertrag auf kleiner Fläche, in kurzer Zeit. Dadurch wird der enorme Bedarf, speziell in der gehobenen Küche, an Kräutern und Microgreens bequem lokal gedeckt. Transportwege entfallen, die Umwelt wird geschont, die Sortenvielfalt selbst bestimmt, und das alles bei sehr geringem Aufwand. Das ist nachhaltige Selbstversorgung mit gesundem Superfood.